enerooo - Receta de Magdalenas de miel


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Autor: Eva Arguiñano

Eva Arguiñano nos propone unas deliciosas magdalenas, en este caso de miel naranja. Se pueden acompa?ar de helado de vainilla y frutos rojos.

Ingredientes

- Para 2 unidades:

50 g de mantequilla

50 g de azúcar glas

10 g de harina

10 g de almendra en polvo

5 g de miel de naranja

2 claras de huevo

2 bolas de helado de vainilla

frutos rojos (frambuesas y arándanos)

hojas de menta

Elaboración Mezcla en un bol el azúcar glas, las almendras y la harina. Agrega las claras de huevo y remueve. Funde la mantequilla en el microondas durante 25 segundos a máxima potencia e incorpórala al bol.

Añade la miel de naranja y mezcla bien todos los ingredientes. Unta dos cuencos con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar. Distribuye la crema de miel en los cuencos, colócalos en una fuente apta para el horno y hornea a 180oC durante 15 minutos. Desmolda. Sirve las magdalenas de miel y acompa?a con el helado de vainilla y los frutos rojos. Decora con menta.

La web original: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/200907/magdalenas-miel-2178.html

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